蚝油茼蒿的做法窍门（清爽可口5分钟快手菜）

清爽可口，5分钟快手菜，快来和Tina一起做起来！

食材清单

1. 茼蒿
2. 450克
3. 蒜片
4. 1头
5. 八角
6. 1个
7. 蚝油
8. 15毫升
9. 生抽
10. 15毫升
11. 鸡精
12. 3克
13. 白胡椒粉
14. 1克
15. 白糖
16. 1茶匙
17. 水淀粉
18. 适量
19. 指天椒
20. 2个
21. 香油
22. 5毫升
23. 白芝麻
24. 3克

烹饪步骤

步骤1

热锅冷油

步骤2

倒入八角

步骤3

倒入蒜片

步骤4

中小火煸炒至蒜片金黄色

步骤5

倒入洗干净的茼蒿

步骤6

加入15毫升蚝油

步骤7

15毫升生抽

步骤8

3克鸡精

步骤9

1克白胡椒粉

步骤10

1茶匙白糖翻炒均匀

步骤11

翻炒至茼蒿稍微出水份，淋入适量湿淀粉，使汤汁均匀包裹在茼蒿上

步骤12

出锅前淋入5毫升香油

步骤13

放入指天椒圈

步骤14

装盘，撒上熟白芝麻即可

步骤15

完成品

步骤16

完成品

步骤17

完成品

步骤18

完成品

步骤19

完成品

步骤20

完成品