家常炒方便面好吃做法（素炒方便面的做法）

吃方便面的时候也要多吃菜，菜谱是两人份。

By 爱新觉罗_金金

用料

• 方便面 2袋
• 胡萝卜 1小根
• 黄瓜 1小根
• 香葱 1小把
• 鸡蛋 2个
• 食用油 3勺
• 味极鲜 2勺
• 耗油 半勺
• 盐 适量
• 辣椒酱（可选） 适量

做法步骤

1、锅中添水，煮开，放入方便面，待面团煮散开就可以捞出来了。

2、提前把胡萝卜和黄瓜切丝，香葱切末。

3、炒锅加热，热锅中倒入食用油，把鸡蛋打散，倒进锅中，炒到八分熟。 倒进香葱，炒一下。 再把胡萝卜丝和黄瓜丝倒进去，翻炒。

4、加两勺味极鲜，半勺耗油…菜谱中勺子都是这种白瓷勺。

5、翻炒均匀，加入煮好的方便面和适量的食盐，翻炒均匀。

6、如果爱吃辣的可以炒的时候加一勺辣椒酱进去，我家因为小朋友不能吃辣，所以，我是炒好盛盘时候单独加的辣椒酱。

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